Coffee Milkshake

Tipo de Culinária: Outros
Categoria: Café
Rendimento: 1 porção
Receita indicada pela barista Cleia Junqueira.

PREPARO:
4 bola(s) de sorvete de baunilha
100 ml de café forte
1 colher(es) (sopa) de chocolate em pó
quanto baste de calda de chocolate para decorar

INGREDIENETES:
Bater tudo no liquidificador e servir em um copo decorado com calda de chocolate ou chocolate em pó por cima.

Chocolate Quente com Laranja

Tipo de Culinária: Outros
Categoria: Café
Rendimento: 10 porções

INGREDIENTES:
1 litro(s) de leite
1 lata(s) de leite condensado
3 colher(es) (sopa) de chocolate em pó
1 colher(es) (sobremesa) de café instantâneo granulado
2 unidade(s) de canela em pau
1/4 unidade(s) de laranja em fatias

PREPARO:
Misture o leite, o leite condensado, o chocolate e o café. Se quiser, bata no liqüidificador. Em seguida, leve ao fogo. Acrescente a canela e as fatias de laranja com casca. Deixe ferver. Retire as fatias de laranja para servir.
Se quiser, sirva com chantilly e, por cima, polvilhe um pouco de canela em pó.

Cappuccino Italiano

Tipo de Culinária: Outros
Categoria: Café
Rendimento: 1 porção
Receita indicada pela barista Cleia Junqueira.
Crédito das fotos: DaVinci/Capheteria.

INGREDIENETES:
50 ml de café expresso
100 ml de leite
quanto baste de chocolate em pó

PREPARO:
Faça o café e coloque o leite vaporizado por cima, se não tiver uma cremeira, finalize com chantilly Sirva em seguida.

Café Mexicano

Tipo de Culinária: Outros
Categorias: Café
Rendimento: 1 porção
Receita indicada pela barista Cleia Junqueira.
Crédito das fotos: DaVinci/Capheteria.

INGREDIENTES:
60 ml de café expresso
30 ml de tequila
quanto baste de chocolate meio amargo em raspa(s)
quanto baste de canela em pau

PREPARO:
Pegue uma caneca e coloque no fundo raspas de chocolate meio amargo. Acrescente tequila e o café. Decore com a canela em ramas passada em chocolate ao leite derretido. Sirva em seguida.

Dica: Utilize a canela em ramas.