Mate Cítrico

Tipo de Culinária: Sul
Categoria: Sucos
Rendimento: 30 porções

INGREDIENETES:
2 litro(s) de chá mate
1 unidade(s) de abacaxi
1 copo(s) de suco de laranja
1/2 copo(s) de suco de limão
1 litro(s) de refrigerante de guaraná
quanto baste de açúcar União

PREPARO:
Bata no liquidificador o chá já pronto com o abacaxi. Coe depois de batido. A seguir, retorne ao liquidificador, junte os outros ingredientes, adoçando a gosto e torne a bater. Sirva gelado.

Limonada Suíça

Tipo de Culinária: Outros Países Europeus
Categoria: Sucos
Rendimento: 4 porções

INGREDIENTES:
3 unidade(s) de limão
quanto baste de leite condensado
quanto baste de gelo
3 copo(s) de água

PREPARO:
Lave os limões e corte-os em quatro partes, mantendo as cascas. Bata junto com os outros ingredientes no liquidificador. Coe e sirva em seguida por causa da casca não pode guardar este suco em geladeira pois fica muito amargo

Frapê de Caju

Tipo de Culinária: Culinária Popular
Categoria: Sucos
Rendimento: 2 porções

INGREDIENTES:
1 unidade(s) de caju
8 colher(es) (sopa) de leite condensado
1 colher(es) (sobremesa) de suco de limão
quanto baste de gelo

PREPARO:
Retire a castanha do caju e pique a polpa com casca e tudo. Coloque-a no liquidificador com 1/2 xícara de água gelada e bata bem. Em seguida coloque leite condensado, suco de limão e gelo aos poucos. Sirva gelado. Decore com uma meia lua de manga ou uma castanha de caju fresca.

Delícia do Taiti

Tipo de Culinária: Culinária Popular
Categoria: Sucos
Rendimento: 2 porções

INGREDIENETES:
1 unidade(s) de limão
500 ml de água
quanto baste de açúcar União
quanto baste de gelo

PREPARO:
Corte o limão com casca em 4 pedaços e bata no liquificador com um pouco de água durante 5 segundos. Coe com uma peneira fina. Em seguida despeje o restante da água e adicione açúcar e gelo. E bate no liquidificador por mais 20 segundos.